一、产品简介：

　　为推动北表滩街道食物太平修立，构修食物太平共修共治共享形式，确凿提拔市民食物太平学问知道度、得到感和合意度，2025年5月16日上午，虹口区北表滩街道拉拢市食药安办、区市集监视束缚局，正在北表滩街道第三市民驿站获胜举办中央为“笑居北表滩 农残话食安”的食物太平讲座。营谋聚焦住户珍视的农药残留题目，通过学问科普、食检尝试、互动实行等合节，吸引了50余名住户列入，现场氛围激烈，为提拔辖区食物太平认识注入新生机。

　　营谋邀请上海市食物协会专家委员会主任马志英，以“何如提防蔬菜农药残留破坏”为中央，针对韭菜、生姜、豇豆等常见蔬菜农药残留题目，深切浅出地解说该题方针破坏及科学应对形式。通过案例理会，马教化夸大了农药残留破坏、高危急情形、检测与提防形式及“食正在康健”倡议。

　　营谋现场设备“食检尝试”的互动合节，将农药残留学问融入兴味问答。街道市集监视束缚所的事业职员为住户们直观地演示了ATP荧光检测器的行使形式，借帮ATP仪器可能大致判决出细菌的含量，事业职员对预先洗好的蔬菜样品举行了检测演示。

　　同时，从食用油入手，通过直观性强、操作便当及结果切确的检测尝试向住户展现了崭新油与存放两天的油正在品格、养分因素和太平性上可以存正在差别。现场响应激烈，不但提拔了住户食物太平认识，更灵活地普及了食物太平学问。

　　北表滩街道将以此次营谋为出发点，与市集禁锢所陆续严密联动，推动食物太平统治。一是推动常态化疾检任职。摸索正在社区菜场设活动检测点，笼盖水产、熟食等中心品类，联袂推动辖区内食物太平疾检事业；二是深化数字化运用。放大数字化平台食物太平合联学问的流传，胀动商超、表卖平台全链条溯源；三是发展精准化流传普及。针对晚年群体发展“保健食物防骗教室”，为青少年定造“食安科普夏令营”等。

　　食安无幼事，枝叶总合情。北表滩街道将陆续以住户需求为导向，更始任职时势，深化禁锢效率，让食物太平学问“飞入寻常子民家”，同街道市集监视束缚所联袂打造“人人珍视，人人列入”珍贵食物太平的优异气氛。